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黑龙江省嫩江市市场监管局采取三项措施加强各类食堂监管

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-12    来源:中国质量新闻网    浏览次数:884    评论:0
导读

黑龙江省嫩江市市场监管局加强各类食堂监管,严防严控聚集性疫情的发生,切断新冠肺炎疫情传染途径,助力打赢疫情防控阻击战。

  中国质量新闻网讯 黑龙江省嫩江市市场监管局加强各类食堂监管,严防严控聚集性疫情的发生,切断新冠肺炎疫情传染途径,助力打赢疫情防控阻击战。

  一是迅速部署,实施对症监管。

  针对聚餐和密切接触是新冠肺炎疫情传播重要途径的特点,嫩江市市场监管局早行动早部署,召开疫情防控紧急会议,成立七支市场监管应急处置组,确保在最短的时间内,以最快的速度、最佳的效果落实市场监管防控各项措施。从1月22日起,明确要求各单位由集中就餐改为分发配餐或错时就餐,有效切断疫情传染途径。

  二是突出重点,加强疫情防疫防控。

  加强宣传,与各食堂签订《嫩江市餐饮企业防控新型肺炎疫情承诺书》《野生动物保护承诺书》,在各食堂明显位置张贴《黑龙江省餐饮服务单位警示提示》《关于加强疫情防控期间全市机关、企事业单位养老机构食堂规范管理的通告》及禁止经营野生动物宣传画,向就餐人员和工作人员宣传自我防护知识;要求各食堂严格执行索证索票制度,严禁宰杀野生动物及活禽,执行食品留样记录和餐饮具消毒制度;做好就餐人员体温检测和场所消毒,并记录。

  三是严格落实,确保检查全覆盖。

  对各类食堂的监管责任层层分解、落实到人,对全市21家养老院食堂、29家机关企事业单位食堂登记造册,按日开展检查和不定时抽查,确保检查全覆盖监督,不给疫情留一丝滋生土壤。
 
关键词: 疫情,监管,食堂
(文/小编)
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