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安徽省怀宁县市场监管局织牢疫情防控期间食品安全“防护网”

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-13    来源:中国质量新闻网    浏览次数:122    评论:0
导读

疫情就是命令,防控就是责任。安徽省怀宁县市场监管局认真贯彻落实党中央国务院和省委省政府、上级局关于疫情防控工作的决策部署和要求,加强食品各环节监管力度,确保食品安全监管各项责任落实到位,全力保障疫情防控期间人民群众生命安全和身体健康。

  中国质量新闻网讯  疫情就是命令,防控就是责任。安徽省怀宁县市场监管局认真贯彻落实党中央国务院和省委省政府、上级局关于疫情防控工作的决策部署和要求,加强食品各环节监管力度,确保食品安全监管各项责任落实到位,全力保障疫情防控期间人民群众生命安全和身体健康。
 
  一是加强食品生产环节监管。按照规定的复工时间,督促生产群众生活重要生活必需品的食品生产企业恢复生产经营,严格落实主体责任,严禁制售假冒伪劣产品,严禁借防治疫情名义虚假宣传,做好原料进货查验、索证索票工作、生产设备和场所清洁消毒、从业人员健康检查和健康管理、产品出厂检验和对员工疫情防控宣传等各项工作,保障新冠肺炎疫情防控期间食品供应和安全。
 
  二是加强餐饮服务环节监管。严格落实疫情防控期间禁止聚餐聚会、禁止餐饮经营者提供现场消费服务。强化各类食堂的监管,要求把好食材溯源关、把好消毒保洁关、把好人员健康关、把好就餐环节关,采取分餐式、分散式、错时式等就餐方式。强化网络订餐的监管,约谈督促网络第三方平台严格落实主体责任,加强审查入平台经营者证照资质、有无实体门店;要求入网餐饮服务提供者严格落实索证索票制度,确保从业人员身体健康、餐饮具保洁、场所环境消毒等措施落实到位,保证线上线下食品安全质量同标。推行外卖封签、无接触式订餐送餐服务,保障送餐人员和消费者订餐需求及安全。对达不到标准要求的,一律停止经营。
 
  三是加强食品流通环节监管。要求食品销售单位严格落实管理责任,严格查验入场食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件并留存查验记录;督促加强对销售的直接入口散装食品的防护,使用加盖容器或者非敞开式容器盛放散装食品,或者分装后再销售,按照保证食品安全的要求贮存直接入口散装食品,售卖过程中应当带手套、口罩,避免消费者直接接触。按照重点公共场所疫情防控“五个一律”要求做好疫情防控工作。(通讯员 怀宁县市场监管局 )
 
(文/小编)
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