为强化深圳食品安全监管，有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感，深圳市市场监管局制定发布《2020年深圳市食品安全监督抽检计划》，提出2020年要实现食品监督抽检问题发现率4%的工作目标。
据了解，《抽检计划》提出2020年食品抽检工作的八个重点：风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；消费者投诉举报较多的；风险监测、监督检查、专项整治、案件和事故调查、应急处置等表明存在较大安全隐患的；保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群食用的；集中用餐单位食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务提供者生产经营的；传统节假日期间应节性的或者应季消费量大的；已在其他地区造成健康危害并且有证据表明可能在本地产生危害的；其他需要作为抽检重点的食品。
《抽检计划》提出抽检覆盖34个食品大类，严格按照抽样管理制度分别在生产、流通和餐饮三个环节抽检样品。其中，在生产环节方面，开展日常监督抽检和2019年不合格产品回头查、乳制品企业乳制品及原料、食品标签、油脂类和酒类食品塑化剂风险监测专项、小作坊抽检、保健食品等12个专项抽检计划。在流通环节方面，开展日常监督抽检和2019年不合格产品回头查、学校周边零食专项、应节食品、散装酒监督抽检专项、保健食品、网络食品专项抽检等11个专项抽检计划。在餐饮环节方面，开展日常监督抽检和2019年不合格产品回头查、三考学校、应节食品、餐馆用餐饮具、网络订餐外卖餐具、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、学校周边餐饮单位等20个专项抽检计划。
此外，《抽检计划》还强调了要加强对不合格问题食品的核查处置工作，确保核查处置完成率达100%。对多次不合格受到查处仍整改不到位的企业，要从严从重查处，依法责令停产停业、直至吊销许可证。
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