本报讯 近日，陕西省榆林市市场监管局按照科学防控、精准施策、依法严管、宣传引导的原则，进一步强化疫情防控期间食品安全监管。
科学部署，落实食品安全防控方案。榆林市市场监管局印发了《疫情防控工作方案》，要求餐饮服务经营者落实主体责任，做到“四禁止”，即禁止经营野生动物；禁止在经营场所内圈养宰杀活禽活畜；禁止出现聚集性用餐；禁止有发热、咳嗽、感冒等呼吸道感染症状的人员上岗。做到“六必须”，即从业人员上岗前必须进行体温监测，佩戴口罩；经营场所必须保持通风、定时消毒；餐用具清洗消毒必须符合食品安全要求；食品和食品原料进货必须索证索票；网络经营必须实行“无接触”送餐；从业人员必须下载并使用健康陕西App。
依法严管，强化食品安全专项整治。榆林市市场监管局对重点食品依法开展专项整治。疫情防控开展以来，组织执法人员共排查批发、商贸、农贸市场365个，摸排从业人员15508人，排查出高风险人员77人，全部推送给相关县市区联防联控办公室。同时，加大暗访督察力度，压紧压实食品经营企业主体责任，对96家存在问题的企业责令立即整改。同时，做好食品安全投诉举报信息处理，及时回应社会关切。
精准抽检，保障重点食品质量安全。按照陕西省市场监管局要求，坚持问题导向，靶向精准发力，强化对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的重点食品，持续加大抽检数量和频次，将抽查出的不合格食品生产经营企业列入重点监管对象，切实防范化解食品安全风险，规范食品生产经营行为。
宣传引导，营造食品安全共治氛围。充分利用网站、公众号等宣传阵地，推送食品安全消费提示信息1.5万余条、发布宣传信息75篇。广泛普及食品安全知识，引导广大消费者树立健康意识，减少外出聚餐，自觉远离“野味”等不安全食品。同时，指导食品经营者科学消毒，对进店顾客进行体温测量和信息扫码登记。引导食品生产经营企业主动担起疫情防控责任，参与到“保价格、保质量、保供应”行动中来，坚持依法诚信经营，着力营造食品安全社会共治环境氛围。
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