3月17日上午9点,在宿迁市仰化镇藕虾套养基地,养殖户汪琪正忙着收地笼。他告诉记者,一大早就已经有40多斤龙虾被预定的商贩取走了,现在正给另一位上门收购的客户准备龙虾。客户倪先生表示:“我每天早上都到这边来拖龙虾,虽然才是春天,但是这里的龙虾长得蛮好的,每天拖一车到菜市场不够抢。”
养殖户汪琪是仰化镇同义社区居民,之前他承包了350亩土地用来种植莲藕。2018年,他到淮安盱眙游玩时发现,养殖龙虾和种植莲藕有许多“共通之处”。回来之后,他就尝试着在自家藕塘里投放了一些虾苗。汪琪告诉记者:“当时就是想试一下,在自己的地里面选了一块,当时是四五月份放的虾苗,等到七八月份,发现虾长得很好,藕也没有受到影响。”
随着不断总结经验,汪琪的藕虾套养技术越发娴熟。现在,他每天早上都会把前一天下的地笼收上来,用一个特制的“筛子”对龙虾分类,按照个头大小分类出售,以获得更高的收益。汪琪告诉记者,这批龙虾是去年六月留下的虾苗长成的,从现在可以一直捕捞到五月底。因为气温低,产量少,现在上市的龙虾价格较高。而随着天气逐渐变暖,龙虾会长得更快,产量也会进一步提高。龙虾错峰上市,不仅可以延长供应时间,还能大幅提高经济效益。他给记者算了笔账:“一年龙虾的产量,正常在一万两千斤到一万五千斤左右,算起来一年有三十万块钱左右的营业额。”
仰化镇同义社区党支部书记李娟告诉记者:“我们新扩了一千多亩浅水藕,并安排专人对养殖大户做技术指导,进一步扩大经济效益,带动老百姓的经济收入。”仰化镇同义社区目前共有浅水藕套养龙虾面积四千多亩,每年能带动四十多户低收入户就业增收。