香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报指美国北卡罗来纳州unio郡及Anson郡爆发低致病性H7N3禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，去年本港从美国进口约六百九十吨冰鲜禽肉、二十五万七千九百七十吨冷藏禽肉及六亿四千二百万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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