央广网宁波3月24日消息 由宁波市江北区设计，并统一定制的900双“甬城公筷”，3月24日正式在首批试点餐饮单位免费发放。这批免费公筷共有2万双，预计4周内发放完成。
“江北区政府已经给了我们一批公筷，我们下发给了店铺。”昨天中午，在宁波市江北区一家商业综合体，营运部经理任龙介绍，全新定制的公筷已经开始使用，“我们会利用每周一、周四的晨会，对店员进行宣导、培训如何使用公筷、公勺。
记者注意到，在这家商业综合体中心位置的LED大屏上，正滚动播出”甬城公筷“的公益广告，每家餐饮店铺的门口都摆放着宣传海报，倡导使用公筷。
”政府定制的公勺、公筷，它明显区别于我们平时使用的勺子、筷子，在辨识度上比较明显，使用的话也不容易混。“一家拿到了公筷的餐饮店店长谢灿灿说， 他们在复工后也尝试推出公筷、公勺，由于辨识度不高，再加上市民意识不强，效果不是很好。”使用率只有20%左右。“
如今这一双让谢灿灿眼前一亮的公筷确实很有特色：筷子的底色是蓝色，代表宁波的海洋蓝，上方是宁波的简称‘甬’字，下方是鼓楼、灵桥、老外滩等宁波元素。
”确实没有这个习惯，觉得有点麻烦。因为疫情期间比较特殊，等到疫情过了一切恢复正常之后，到时候看实际情况是不是还要保留，说不定大家也用习惯了。“ 就餐的市民也表示，这种定制的公筷看着更舒服，有使用的欲望，虽热还不太习惯，但希望能慢慢接受。
正是看到大多数公筷辨识度不高，群众不易接受，使用率低等问题，宁波市江北区政府才决定专门设计一种具有宁波文化特色的”城市公筷“。江北区第一批定制了2万双，先期推广主要采取先易后难、先城市后农村、先公共领域后家庭、先重点餐饮后小餐饮的工作思路。宁波市江北区文明办主任谢碧波说，他们除了以餐饮业为突破口进行试点之外，其它领域的试点也将同步开展，预计每周投放5000双公筷。
”每个街道、乡镇都选一个社区作试点；包括单位也是一样的，比如说我们会选文明单位，目前我们在区的妇保院，也是属于特殊群体的代表做试点。试点的时候都是赠送，后期我们倡议企业根据自己的实际情况，购买甬城公筷。“谢碧波说，试点完成后，各个企业、单位如果想定制、购买”甬城公筷“，他们会提供全部设计图案的原件，”并不需要跟我们的设计一模一样，但我们建议要具备基本元素。“
谢碧波坦言，他们在决定做这一双”城市公筷“之前做过详细的调研，深知全民推广并不容易，”所以我们先作试点，我们专门出台了公筷、公勺的使用导则，餐饮企业在使用的时候如何摆放，有什么样的使用要求和配置范围，都作了规定。“ 谢碧波说，出台这个导则的目的就是让大家知道使用公筷有一个”出处“，就像一个”使用说明“。
实际上，江北区也跟宁波市相关部门有过沟通，考虑是不是以出台政府文件、甚至法律条文的形式对使用公筷作出相应的要求，”但后来我们觉得这是一个习惯养成的过程，“谢碧波说，”因为改变一种习惯不是一朝一夕，甚至不是出台一个法律条文能做到的。它其实是需要持之以恒，慢慢形成的。“
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