眼下，省内各地的春茶纷纷开始采摘，清明节前更是采摘的黄金期。今年，受疫情的影响，新茶市场从采摘到销售都有哪些变化呢？
2020年3月27日 溧阳南山片区茶园，采茶工们腰缠竹编小篓，十指灵动翻飞，与时间赛跑，采撷嫩芽，鲜叶的清香四处弥散。一家茶企负责人告诉记者，一个多月前，他们就开始招兵买马，最终到岗的人数也只有去年的一半，人工费也上涨了不少。
溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场负责人濮爱玉说：“今年采茶也和去年不同，一个人要顶两个人用，原来这块地要600多个采茶工，但今年最终只组织了300多个。去年包工的价格是每天28元到29元，今年要38元。采茶工要做到每人最少间隔2米，我们就采取了一个山头不能超过10个人的采摘模式。”
目前，溧阳共有茶园7.2万余亩，其中南山片区更为集中。往年每到3月中旬至4月中旬，白茶开采时，这里至少需要4万名采茶工，其中外地采茶工占比超过了60%。今年在外地采茶工不能完全到位的情况下，茶园组织本地人进场采摘。
在苏州洞庭山碧螺春茶主产区东山，茶农朱枫正和家里人忙着采摘。一叶一心，是茶农们采摘的严苛标准。据了解，受疫情影响，外来采茶工人短缺，预计今年产量较往年下降20%，洞庭山碧螺春茶产量约100吨。
按照往年统计，基本上需要一万多名采摘工人，为了解决工人短缺等问题，目前当地政府也积极与采茶工输出地联系，组织工人返岗复工。
“明前茶，贵如金”。明清茶最大限度保留了茶多酚，色泽鲜绿，芽叶细嫩，味醇形美，气味清香。春茶上市总会吸引一批消费者“尝鲜”。在江苏苏浙皖边界市场，各家茶叶门店里的员工们都在忙着称重、包装。随着疫情的好转，物流畅通后，茶商们也是松了一口气。
茶叶经销商廖志荣说：“早期的名优茶受到一定影响，但是中后期随着疫情的好转，这个市场几乎都回转过来了。北方要货量比较大，比如北京、沈阳，济南这一带北方城市。我们现在抓紧时间赶前面的班。前面受到疫情的影响，有的单都交不了，现在我们都在加紧赶工，要把前面缺的单全部补上去。”
和往年相比，今年的茶商们更加注重线上的销售。茶叶经销商黄文龙说：“原来买我们茶的老客户都是北京、上海、南京、广东这一带的，这些老客户们今年受疫情影响出门不方便，于是他们就通过线上下单购买。我们在包装后贴了微店信息，如果客人觉得这款茶喝得好，他们会扫码关注，然后在微店和淘宝看我们的产品。”
记者在市场了解到，受今年人工成本上升和产量下降的影响，清明节前，洞庭山碧螺春，特级一等的价格在每斤5500元左右。品牌优质白茶价格每斤在2500元左右，批量生产的普通绿茶价格会低很多。
江苏苏浙皖边界市场发展有限公司总经理陈健表示，目前上市的茶叶分两大类，一类是普通绿茶，一类是白茶的名特优茶。现在每天上市的茶叶大概有两万斤，价格比去年略有上升。总体来说绿茶大概上升10%左右，白茶价格大概也在10%-15%左右往上波动。这个阶段的价格还需要维持几天，过了清明节之后会回调。买给自己喝，建议还是买清明之后谷雨之前采摘的，这种茶叶性价比是最高的。普通的白茶在市场上大概在500-600元一斤，品牌比较好的，价格应该在1000-1200左右。
28号，一场不期而遇的三月“桃花雪”，让茶树穿上了美丽的银装。不过，这对茶农来说损失可不小，在常州和镇江的一些地区，春雪使得茶树刚冒出的嫩芽受冻，再加上这两天的低温天气，再冒出嫩芽有要等到清明后了，预计明前茶的价格还有可能上浮。
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