晋中市共有高三班学校38所，开设食堂38个，师生就餐人数25545人。为了保证3月25日安全顺利开学，确保开学后广大师生的食品安全及疫情防控到位，全市各县（区、市）市场监督管理部门，根据当地新冠肺炎疫情防控工作领导小组的具体安排部署，及《疫情期间普通高中高三年级开学验收工作方案》，由当地政府统一领导、统一保障、统一检查、统一验收。验收方案要求，各县（区、市）成立验收工作领导组，对第一次验收存在问题的，要求立即整改，第二次验收仍达不到要求的，不予开学。验收中，各县（区、市）根据省局印发是《2020年春季开学学校食堂食品安全验收要点》结合《餐饮服务食品安全操作规范》指导学校对食堂及设施设备进行彻底清理、消毒，并对食品原料进行清查，杜绝使用腐败、变质、过期和寒假储存的半成品等食材，禁止未取得有效健康证的从业人员上岗。实行错时错峰、分批分开用餐，不得聚集就餐。对存在的问题帮助指导学校进行整改。截止目前，共出动执法人员486人次，验收学校食堂38个，全部通过验收。
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