本报讯 昆明市市场监管部门把食品安全工作摆在更加突出的位置,强化监管,做实做细做好新形势下食品安全各项工作;突出打击重点,加大打击力度,严厉打击食品安全违法违规行为。2019年全年共查处食品违法案件650件,罚没款1570.41万元。
该局相关负责人介绍,2019年全市大力整治保健市场“乱象”,共查办案件1802件,罚没款2359.68万元,保健食品投诉举报同比下降了27%。严格实施校园食品安全守护行动,严格落实学校食品安全校长(园长)责任制,实施校长(园长)、家长陪餐制和学校食品安全自查制度,全市校园食堂量化分级管理率达100%。
全市还积极探索、率先建立覆盖全市的食品抽检分析系统,突出重点领域和重点环节,加大抽检工作力度,科学运用抽检结果,不断提升抽检靶向性。2019年共完成抽检3.1万批次,食品抽检达到每千人4.55批次,检出的1230批次不合格产品全部依法查处。
全市食品安全风险防控水平显著提升。2019年,全市食品生产企业自查率达到92.7%,其中,21户保健食品、5户乳制品等重点食品企业自查报告率达到100%;抽查考核企业覆盖率达到93.86%,食品安全管理人员考核合格率达97.42%;新增实施HACCP体系的企业41家;完成食品生产企业风险分级量化管理1234家。