双鸭山市市场监管局开展临期、过期食品监督检查

 

　　一是严格落实主体责任。食品销售者要及时对贮存或销售的食品进行自查，查验食品的贮存条件、生产日期和保质期等，对临期食品加强管理，对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、下架单独存放等措施，主动退出市场。食品销售者设定专区保存。对超过保质期食品要及时下架，专区保存并加贴醒目标签，防止与正常食品混淆或者误将超过保质期食品再行销售。对超过保质期食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），保留处理记录和影像资料并保存两年，必要时食品销售者要及时通知辖区市场监督管理部门监督销毁。

 

　　二是严格落实属地监管责任。加强对食品销售者的监督检查。针对销售者对超过保质期食品的管理、处置中存在的突出问题，细化监管任务，明确监管责任，落实监管措施。对检查中发现的违反超过保质期食品管理要求的食品销售者，依法严格查处，并及时追查问题食品的来源和流向，涉及其他辖区的，要及时报告上级市场监督管理部门。

 

　　三是加大案件查办力度。对食品销售者销售超过保质期食品、使用超过保质期食品再次生产加工食品，以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期食品等违法行为，要依法查处，情节严重的，吊销许可证，列入食品经营“黑名单”。对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，对违法经营者形成有力震慑。

 

　　四是强化宣传教育和社会监督。多形式、多途径广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识宣传教育，增强消费者自我保护意识，曝光典型违法案例，有效震慑违法分子，推动食品销售者履行食品安全法律责任和社会责任。畅通投诉举报渠道，充分发挥12315投诉举报电话的作用，强化社会监督，形成食品安全社会共治格局。截至目前，该市共监督销毁过期食品共计2000多公斤。（来源：黑龙江省市场监管局）