一周食品行业动态：海底捞西贝涨价惹争议 星巴克利润被“疫情”砍半

　　2020年4月3日，湖南盐业披露2019年年报，报告期内营业总收入和扣非净利润双双下滑，特别是扣非净利润大幅下滑15.98%。湖南盐业自2018年3月26日上市以来，股价坐上过山车，由24元一路下跌至6元，但新冠肺炎疫情导致部分人囤积食品反而给湖南盐业股价带来上涨机会。另外，盐改促使食盐行业竞争加剧，价格战中各家盐企均未受益，行业集中度仍有待提高。

　　4月6日晚间，上市公司承德露露发布公告，起诉公司原董事长王宝林和原总经理王秋敏，称两人“利用职务便利，以公司的名义，秘密与关联企业露露集团（后更名为‘霖霖集团’）、汕头市高新区露露南方有限公司及香港飞达企业公司签订的《备忘录》《补充备忘录》等关联交易合同”，要求两人赔偿关联交易给承德露露造成的直接经济损失1.08亿元。作为引发南北露露之争的两份“备忘录”，牵涉到承德露露以及南方露露的“露露”相关商标使用、销售市场区域划分等事宜。

　　主打“无添加”概念、号称年销售额达6亿元的网红高端酸奶“简爱”，近期被知乎网友质疑产品配料与“普通酸奶”无异，宣传语中的“其他没了”实则为注册商标。

　　在其官方旗舰店，简爱酸奶宣称好酸奶的标准之一是“极简配方”，并采用与“普通酸奶”成分、国家标准对比的方式，凸显自身产品“更纯净，更营养”。但在业内人士看来，衡量酸奶好坏的标准并非有无添加，且添加剂的合理使用是安全的。而且，简爱酸奶的奶源品质普通，技术门槛不高，采用贴牌加工的轻资产模式，大量成本花在市场营销环节，进而推高了其售价基础。随着酸奶细分市场同质化产品竞争加剧，预计简爱业绩增速将放缓。

　　日前，古井贡酒母公司，安徽古井古井集团有限责任公司的部分股权遭冻结，数额为4亿元人民币，冻结日期至2022年12月2日。

　　根据企查查数据显示，安徽古井古井集团有限责任公司注册资本共10亿元人民币，其中大股东豪州市国有资产管理委员会出资6亿元，二股东上海浦创股权投资有限公司（简称上海浦创）出资4亿元。而本次正是上海浦创的全部股权遭到冻结。

　　国家林业和草原局网站8日印发《国家林业和草原局关于稳妥做好禁食野生动物后续工作的通知》。《通知》指出，针对禁食措施给部分养殖户、从业人员造成损失或影响等情况，将合法养殖、依规停业的作为补偿对象，对违规取得行政许可证件或违法从事养殖的不予补偿。

　　4月8日晚间，獐子岛披露公告称，公司控股股东长海县獐子岛投资发展中心和第四大股东长海县獐子岛大耗经济发展中心部分股份被司法冻结。此次司法冻结与股票质押有关。公告显示，因质押式证券回购纠纷，东吴证券向江苏省苏州市中级人民法院申请财产保全，经江苏省苏州市中级人民法院裁定：冻结被申请人长海县投资、长海县大耗银行存款1.5亿元或查封相应价值的其他财产。

　　截至4月8日收盘，金健米业已经在此前的11个交易日里收获9个涨停板，尽管在此期间相继发布了6份关于股票交易异常波动暨风险提示的公告，当天，其股价虽然没有涨停，但是依旧上涨，收盘涨幅为4.05%。

　　金健米业已经上市22年，业绩表现一般，时常陷入亏损，并且其归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润已经连续亏损13年。2019年，金健米业虽然实现了扭亏为盈，却要归功于卖掉子公司取得的收益。

　　再遭深交所公开谴责，ST东海洋面临退市风险

　　4月8日晚，山东东方海洋科技股份有限公司发布公告称，因36个月内累计收到深交所2次公开谴责，股票交易存在被终止上市的风险。4月7日，因2019年业绩预期大变脸，ST东海洋收到深交所公开谴责处分决定。2019年6月4日，ST东海洋就已经因控股股东非经营性资金占用、未就向关联方提供担保事项履行审议程序及信息披露义务等问题，受到深交所公开谴责。

　　星巴克预计第二财季利润减半

　　据外媒报道，美国咖啡零售连锁企业星巴克8日预计，截至3月底的第二财季经调整后每股盈利为32美分，与去年同期的60美分相比大幅下滑46.7%。星巴克还调整了对整个2020财年的业绩预期，主要是受到疫情的影响。星巴克预计2020财年的营收增幅将在6%至8%，全球同店销售增幅将在3%至4%之间。星巴克定于4月28日公布其第二财季业绩。

　　3月30日至4月7日，科迪乳业连续5个交易日涨停，并分别于4月1日、4月7日达到股票交易异常波动标准。深交所对此表示“高度关注”，要求科迪乳业对是否有股权转让、资产重组计划，2019年业绩亏损情况下的基本面是否发生变化，是否存在董监高及其直系亲属买卖公司股票，是否涉嫌内幕交易等问题进行说明。4月8日上午，科迪乳业再次涨停。

　　4月9日，连续创下六连板的科迪乳业迎来跌停。同日，科迪乳业就前几日股票交易异常波动回复深交所问询称，公司目前生产经营活动正常，不存在应披露而未披露的重大信息，也不存在资产重组等事项。

　　4月9日，三只松鼠发布一季度业绩预告显示，一季度归属于上市公司股东的净利润为1.78亿元—2.1亿元，比上年同期下滑15.76%—28.6%。三只松鼠表示，由于疫情影响公司线下业务因客流不足导致营收大幅下降，线上业务因交通因素也产生了一定的影响，导致销售费用及固定费用摊销攀升，影响一季度净利润同比下降。

　　4月9日，西部牧业发布2020年一季报业绩预告称，受新冠肺炎疫情等影响，预计公司净利为-600万元至-200万元，而去年同期盈利120.53万元。西部牧业表示，一季度预亏主要原因为公司全资子公司西牧乳业受疫情影响，集中生产较大数量大包全脂乳粉，液态奶等代工产品产量同比下降，无法释放产能，导致营业收入下降形成亏损；子公司泉牲牧业受原材料涨价影响，一季度利润有所下降；预计第一季度非经常性损益对净利润影响约为-60万元。

　　近日，有眼尖的消费者发现，原本爱吃的几家餐饮品牌纷纷出现价格上涨的现象。海底捞、西贝莜面村等头部餐饮企业被发现菜价出现明显上涨。除了餐厅之外，喜茶、COCO等网红奶茶的单品价格也出现了小幅上涨。4月10日、11日，海底捞和西贝莜面村分别发布道歉信，宣布菜品回复原价。

　　近日，江苏市场监管局发布了一批具有典型意义的虚假违法广告案件。涉及食品企业的有3起，其中浙江老娘舅餐饮有限公司南京第一分公司因宣称德青源鸡蛋专供领导人被处罚25万元；嘉士伯“天目湖”啤酒宣称“揭盖有奖、箱箱有惊喜”，消费者购买整箱后却并未中奖，被处罚7万余元。

　　受疫情影响，国联水产预计一季度亏损超3000万元

　　4月10日，湛江国联水产开发股份有限公司披露2020年第一季度业绩预告。报告期内，国联水产预计净利润将亏损3000万元—3500万元，较上年同期下降435.63%—491.57%。

　　对于业绩波动，国联水产指出，报告期内，受国内新冠肺炎疫情的影响，餐饮行业大面积停业、部分农贸市场关停及物流不畅，对自身传统流通及餐饮渠道造成较大影响。同时，因国联水产的水产品主产国部分转向美国出口，但在美水产品消费市场价格受到短期冲击，美国全资子公司SSC公司毛利率出现下滑。

　　4月10日，金枪鱼捕捞巨头中水渔业股价出现大幅下跌，截至午间休盘，报价6.51元/股，跌幅5.38%。4月9日晚，中水渔业发布2019年年度报告，受国内补贴政策调整、金枪鱼价格下跌、参股公司巨亏等多重影响，实现营业收入5.79亿元，同比下降7.59%；实现净利润2247.72万元，同比下降60.73%。

　　面对业绩下滑，中水渔业坦言，2019年自身生产经营形势非常严峻。首先，受国内补贴政策调整、超低温蓝鳍金枪鱼养殖规模扩大、全球经济增长乏力等不利因素影响，2019年超低温金枪鱼价格同比下跌12%左右。其次，业内远洋渔业产能过剩问题未有改观，已有行业巨头申请破产保护的现象。在激烈竞争中，自身超低温金枪鱼项目捕捞配额不足，无法满足作业需要。

　　4月10日晚间，广东佳隆食品股份有限公司发布2020年第一季度业绩预告。受新冠肺炎疫情、公司内部调整等因素影响，佳隆股份一季度净利润亏损950万元至1150万元。

　　佳隆股份表示，受新冠肺炎疫情影响，企业延迟复工，交通管制，市场消费需求阶段性下降，使得一季度营业收入同比下滑。尽管一季度公司内部销售费用、研发费用等有所下降，但下降的幅度远低于营业收入下降幅度。