据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第17周(即2020年4月20日-4月24日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤43.01元,环比微跌0.8%,同比涨113.5%,较上周缩小4.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微跌。周内终端猪肉消费市场无明显起色,屠宰企业订单情况较差,加之体重较大肥猪供应增加,供需双向利空,生猪和猪肉价格连续下跌。
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位:元/公斤,公斤
本周,东北地区猪肉周均价为每公斤39.44元,环比跌1.3%,同比涨107.2%,较上周缩小1.8个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比小幅下跌,省份间略有差异。黑龙江局部地区适重生猪存栏量下滑,周前期养殖户和规模养殖场抗价惜售,供给减量支撑生猪和猪肉价格小幅反弹,后因需求疲软,猪肉价格再次回落。吉林、辽宁的猪肉市场需求持续低迷,猪肉价格持续下跌。
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
本周,华北地区猪肉周均价为每公斤42.43元,环比跌0.4%,同比涨113.2%,较上周缩小4.4个百分点。