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2020年第18周(4月27日-4月30日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-08    来源:农业农村部    浏览次数:482    评论:0
导读

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第18周(即2020年4月27日-4月30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.52元,环比跌1.2%,同比涨108.7%,较上周收窄4.9个百分点。

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第18周(即2020年4月27日-4月30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.52元,环比跌1.2%,同比涨108.7%,较上周收窄4.9个百分点。

  重庆市云阳县、陕西省榆林市府谷县非洲猪瘟疫区解除封锁。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌。大体重肥猪销售难度仍较大,加之月底规模养殖场为完成月度计划而集中出栏,造成供应短时增多,致使生猪价格连续下跌;五一国际劳动节对终端消费市场提振有限,猪肉价格小幅下跌。
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位:元/公斤,公斤
  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤39.11元,环比跌0.8%,同比涨106.2%,较上周收窄1.0个百分点。

  本周东北地区猪肉价格环比微跌。主要是因为养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性增多,供应量明显增加,带动生猪和猪肉价格同步微跌。
 
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤42.32元,环比跌0.3%,同比涨109.5%,较上周收窄3.7个百分点。

  本周华北地区猪肉价格总体环比微跌,地区间差异明显。北京地区养殖户惜售,对生猪价格形成支撑,加之屠宰企业和贸易商从周边地区采购的白条猪肉价格相对较高,带动北京地区猪肉价格微涨。津冀地区的养殖户和规模养殖场临近月底,积极出栏生猪,致使生猪供应短时增多,而终端需求提量有限,生猪和猪肉价格继续微跌。
 
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤42.08元,环比跌2.0%,同比涨109.7%,较上周收窄7.0个百分点。

  本周华中地区猪肉价格环比下跌。大体重肥猪价格继续下跌,养殖户和规模养殖场压栏看涨意向减弱,出栏生猪的积极性提升,生猪供应量增加、价格下跌;猪肉消费持续疲软,屠宰企业为减轻销售压力而降价销售。
 
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤43.29元,环比微跌0.9%,同比涨108.6%,较上周收窄3.4个百分点。

  本周华东地区猪肉价格环比微跌。终端消费市场疲软,五一国际劳动节仅对部分地区需求稍有提振,销区市场上猪肉供给充足,多数屠宰企业为提升销售量略微下调猪肉价格。

     表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
  本周,四川猪肉周均价为每公斤44.58元,环比跌2.7%,同比涨101.9%,较上周收窄5.9个百分点。外地低价猪肉入川,增加川内市场供给,屠宰企业多降价促销。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤45.40元,环比跌1.6%,同比涨128.5%,较上周收窄23.4个百分点。生猪供需面无明显变动,周内猪肉价格保持上周末低价水平,均价小幅下跌。
 
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
 
4月27日
4月28日
4月29日
4月30日
宰后均重
四川
44.98
44.68
44.60
44.05
109.54
广东
45.40
45.40
45.40
45.40
104.60
 
关键词: 瘦肉,猪肉,价格
(文/小编)
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