据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2020年5月11日,意大利和立陶宛通过RASFF分别通报波兰两批次鸡肉产品检出沙门氏菌。具体通报内容如下:
通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 |
2020-5-11 | 意大利 | 冷冻鸡胸肉 | 2020.1964 | 肠炎沙门氏菌 | 产品不再在市场销售/扣留 |
2020-5-11 | 立陶宛 | 冷冻鸡肉(鸡腿、鸡翅、鸡胸肉) | 2020.1970 | 肠炎沙门氏菌 | 产品不再在市场销售/退出市场 |
据了解,肠炎沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌,感染后的典型症状包括发热、腹泻和呕吐等。提醒各出口企业,要严格控制食品生产工艺,注意产品中各种致病菌的存在,保证食品的安全性。