意大利进入疫情第二阶段以来，多个大区都向中央政府要求提前允许酒吧、餐厅、服装店、美发店等场所恢复营业，部分大区已提前恢复了相关行业的经营活动。意大利总理孔特、区域事务和自治部长博恰、卫生部长斯佩兰萨及各大区政府官员5月11日举行了视频会议，允许各大区根据不同疫情情况，自行决定是否从5月18日起提前开放零售商店、餐饮、理发店等场所。
综合《共和国报》、《晚邮报》、安莎社报道，科学技术委员会和工伤事故保险局已经初步制定了餐饮服务指导方针，除了餐桌间至少保持2米距离外，还将严格限制餐厅内用餐人数。餐厅可容纳的顾客数量将根据餐厅面积计算，每位顾客应有至少4平米“占地面积”。人们入座后也需要有一定的间隔距离。只有共同居住在同一个地址的家人，在携带自我声明的情况下，才能以较近的间隔入座。
在餐厅内，顾客需要最大限度地佩戴口罩，除了吃饭外，全程都需要佩戴，比如在柜台结账、去洗手间。餐厅还应优先使用户外空间；自助餐服务将被禁止；餐厅将使用黑板写出菜单或使用一次性菜单；每次餐桌服务结束后，必须进行消毒；尽量使用非接触式电子付款，收银台尽可能使用隔离板进行隔离；同桌吃饭的人之间餐具不得共享；餐厅内部必须进行自然通风；由于厨房是密闭空间，工作人员必须始终佩戴口罩及手套。
此外，根据目前起草的指导方针，海水浴场预计在5月底开放。
躺椅之间应保持至少5米的距离，遮阳伞间隔为4.5米；游客进入浴场必须提前预定，不得随意躺在沙滩上；更衣室、淋浴间等将严格执行消毒措施；公共免费沙滩将不允许聚会，也要采用预定的方式控制人数，警方准备使用无人机，对公共沙滩进行监管。
理发店、博物馆初步定于5月18日对外开放，但电影院、剧场等人群聚集性高的场所仍没有确定的开放日期。
会议还讨论了民众跨大区出行的可能性。据利古里亚大区主席乔瓦尼·托蒂透露，政府正在研究从6月1日起，相邻大区之间是否可以开放边界。同样，一旦开放后，中央政府可根据疫情发展情况介入叫停。
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