2020年5月21日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布了关于在2019年秋季发生的三起与生菜有关的大肠杆菌O157:H7感染爆发的调查结果。
此次调查加强了美国FDA对附近和邻近土地使用可能对绿叶作物安全造成影响的关注,体现了实施适当预防措施以减少绿叶作物污染的重要性。
更多详情参见:https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-publishes-report-key-investigation-findings-2019-outbreaks-associated-leafy-greens