经济日报-中国经济网北京5月25日讯 5月25日晚,由经济日报主办,中国经济网、中国食品科学技术学会、中国营养保健食品协会、中国烹饪协会、中国食品安全30人论坛承办的2020年“两会议食厅”在北京举行。“两会议食厅”是每年“两会”期间食品行业的一次专题聚会,从2012年至今已成功举办九届。
当前,疫情防控进入“下半场”。国内疫情防控形势持续向好,但疫情在全球还在蔓延,对全球经济和贸易带来了巨大冲击。
与此同时,疫情的出现,也让消费者的生活方式和消费习惯产生了变化,人们对于健康食品关注度大幅提升,对于网购、直播带货等新式营销方式热情高涨,对于用餐习惯的改变和餐桌文明的建设需求标准也日益提高。这些改变,对食品行业的发展带来了新的机遇与挑战。
针对特殊时期存在的问题带来的挑战,与会嘉宾通过“云视频”的方式,围绕“特殊时期食品行业发展”、“创新发展营养健康食品”、“餐桌文明建设与餐饮行业复苏”、“食品安全监管与科普如何助力居民理性消费”等话题,从各自专业角度出发,畅谈交流,积极建言献策。
全国政协委员、新希望集团董事长刘永好,全国人大代表、华裕农业科技有限公司董事长王连增,全国政协委员、北京食品科学研究院副院长乔晓玲,全国政协委员、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司董事长严琦,苏州稻香村董事长周广军,全国政协常委、香港医院管理局前主席胡定旭,全国政协委员、中国工程院院士孙宝国,全国人大代表、晨光生物董事长卢庆国,全国人大代表、伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝,中国烹饪协会会长姜俊贤,中国工程院院士陈君石,全国人大代表、浙江省武义县青坑村村主任俞学文,全国人大代表、蒙牛集团研发创新部营养健康经理史玉东,全国人大代表、重庆永辉超市党办主任华晓丽,全国人大代表、汾酒集团董事长李秋喜等嘉宾通过不同方式参与了今年的“两会议食厅”活动。