2020年5月22日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布一份指导文件,更新疫情期间食品标签临时性政策。
根据临时政策,美国FDA允许在某些情况下对食品配方进行微小改动,而不需要更改其标签。此外,由于疫情期间用于漂白面粉的漂白剂出现短缺,美国FDA提供临时政策,允许用未漂白面粉替代漂白面粉,其标签不变。
更多详情参见:https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-temporary-flexibility-policy-regarding-certain-labeling-requirements-foods-humans