哥斯达黎加咖啡研究所（Icafé）负责人辛尼亚•查韦斯（Xinia Chaves）近日称，源于疫情隔离的“外卖咖啡”新趋势增加了哥斯达黎加咖啡的出口频率。
哥斯达黎加《共和国报》6月4日报道，查韦斯表示，全球咖啡消费趋势随新冠病毒大流行而发生变化，尝试上门递送服务的咖啡爱好者越来越多，这是让哥斯达黎加咖啡出口业在疫情期间得以维持的主要原因。
“居家远程办公刺激了休闲消费，在一些非基本需求产品方面，人们花钱更加大手大脚，比如在线订购外卖咖啡。”查韦斯说。
Icafé提供的数据表明，今年3月至4月期间，哥斯达黎加金咖啡的每周出口发货量平均为130个集装箱，目前该数字仍在增加。就出口目的地而言，比利时、美国纽约州城市新巴尔的摩（New Baltimore）、新西兰第一大城市奥克兰（Oakland）是哥斯达黎加“金咖啡”的主要消费市场。
另外，咖啡豆的出口价格变化也于哥斯达黎加有益。2019-2020收获季，国际市场中每袋（46公斤）咖啡豆的售价由次此前的190.3美元涨至203.1美元，涨幅为7％，直至目前仍未出现回落。
“根据国际货币基金组织（IMF）的一份报告，新冠疫情冲击下，阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）是唯一明显表现出积极趋势的咖啡种类，而产自哥斯达黎加的咖啡100％为阿拉比卡咖啡。”查韦斯说。
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