半年之内，四川白家食品产业有限公司（以下简称白家食品）相继完成A轮和B轮融资，合计金额超3亿元。6月11日，白家食品宣布获得高瓴创投、茅台建信基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等五家机构近2亿元B轮融资。今年2月，公司刚刚宣布获得1.1亿元A轮融资。
在A轮融资中投资的同创伟业和彬复基金，此次也选择了跟投。“B轮融资时，我们相继接触了50家机构，最终选择了高瓴和茅台（方面）。”白家食品董事长陈朝晖坦言，B轮融资公司估值翻了好几倍，虽然拿到钱高兴了一两天，但也感觉不轻松，压力和责任更大了。
白家食品获得密集融资背后，是公司销售额的快速增长。近三年，白家食品平均收入增速为45%，利润增速则更快。2019年公司主营业务销售额超过7亿元，是国内增长最快、规模最大的“快销粉面饭”类企业之一。
快速发展下密集融资数亿
“预计今年上半年，公司的销售同比增长达到120%，如产能跟得上销量还可以至少增长一倍。”陈朝晖透露，今年2月公司订单量一度为去年同期的五倍，但因产能不能快速扩张，订单积压严重，发货往往需要在下订单的一个月后。
今年1~5月，白家食品的销售额增长了120%，利润增长了300%。随着当前国内疫情逐渐好转，白家食品预计今年的销售收入将突破10亿元大关。对于今年以来销售额快速增长，陈朝晖坦言，也有疫情的因素。
据记者了解，实际上疫情前白家食品的业绩增长也不错。2018年和2019年公司收入分别同比增长超30%和超40%。这很大程度上，与白家食品近年将主打产品由方便粉丝转向红油面皮、甜水面、自热烧烤、自热火锅、螺蛳粉等新型方便食品有关。
2020年的新冠疫情，让一部分以前没有吃过新型方便食品的消费者接触到了这些产品，体验到了这些新型方便食品的特色，从而有助于这一市场的扩大。
在陈朝晖看来，新型方便食品对标外卖快餐市场，以“方便”和“美味”两个维度相互比对竞争，争夺年轻消费人群，在城市消费市场具有很大上升空间。而目前国内具有新型方便食品特征产品的市场规模约为100亿。
“以全国外卖快餐6000亿规模来对照，就算是新型方便食品只占其10%，也具备600亿市场空间。”陈朝晖透露，传统方便面一度达到1000亿规模以上，对标传统方便食品市场，新型方便食品赛道仍有很大的增长空间。看好此领域，这也是白家食品能密集获得多家机构投资的原因。
未来要靠产品力
近年来，在渠道营销上白家食品更是大力调整，追求线上线下的均衡协调发展。据透露，目前，白家食品线上销售占比达到55%，线下销售占比为45%，基本完成互联网营销模式转型，这一点似乎也较为投资方看重。
6月11日，B轮融资领投方高瓴创投代表戴粤湘表示，“随着营销方式和销售渠道的变化，特别是近年来直播带货渠道崛起带来的红利，新型方便食品作为一个天然场景感强，适合新渠道特点的品类，表现出了很强的爆发力。”
白家食品之所以线上销售能迅速超过线下，这很大程度上与公司的产品特色有关。一方面，公司在产品口味上下功夫，以达到餐馆级、外卖级别的口味，具备这些对手竞争的条件；另一方面，相较于一般方便面产品，这些产品价格更高，盈利能力更强。这也是白家食品利润增速远高于收入增速的重要原因，并使得公司有更多资金投入到产品研发、市场营销和品牌推广上。
这次疫情让更多的人通过线上渠道接触到了新型方便食品，但未来白家食品的高成长性能否维持？对此，参与两轮融资的彬复基金创始合伙人朱健在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，未来还是要靠产品力和企业内功。
“（疫情下）白家食品也享受到了一波红利，但现在整体的红利正慢慢消退，流量的成本在上升，包括疫情之后，很多竞品也纷纷上线。”朱健认为，在红利逐渐消散过程中，要拼内功了，而白家食品算是行业内领先的公司，在产品、渠道、经验等方面具有优势，此次新进入的股东未来也将嫁接一些资源给白家食品。
据悉，此次融资资金将主要用于白家食品技术研发、产能提升、渠道开拓和品牌推广。而目前，白家食品已有上市计划。“明年（2021年）我们在完成三年财务审计之后，就会提出IPO申请。”陈朝晖透露。
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