智利橄榄油协会（ChileOliva）最新发布的报告显示，2010年至2019年间，智利橄榄油产量增加了121%，去年增至1.85万吨。另外，中国是去年智利橄榄油出口第三大目的地。
网站“Mercacei”6月15日报道，针对智利国内需求，报告指出，随着消费者日渐认可本国产品质量，加上了解地中海式饮食和橄榄油对身体健康的好处，国内消费量不断增加。数据显示，智利国内市场年消费橄榄油8884吨，79%属于国产，其余21%是进口产品。
此外，智利去年橄榄种植面积为2.5万公顷，主要分布在阿塔卡马大区（R. de Atacama）和马乌莱大区（R. de Maule），主要种植品种是阿尔贝吉纳 （Arbequina），占57%，还有弗兰特（Frantoio）和雷奇诺（Leccino）等。此外，虽然种植面积在过去几年中一直保持稳定，但预计会随着时间而增加，但也取决于一些因素，如智利目前面临的干旱缺水问题。
橄榄油协会表示，在智利生产促进委员会（Corfo）的支持下，他们已制定相关计划，支持种植业者不断改善农艺管理水平，提高资源利用效率，旨在发展一个高效、有竞争力且可持续的产业。因此，他们创立一个精准农业培训项目，帮助种植业者面对气候变化和水资源短缺的问题。
针对进出口贸易，智利去年对外出口橄榄油11474吨，主要目的地是巴西（5048吨）、美国（4976吨）和中国（367吨）。橄榄油协会介绍，智利对中美主要出口散装橄榄油，对巴西出口瓶装橄榄油，后者单价更高。此外，他们认为，开拓新市场对推动智利橄榄油业发展有重要作用。在此背景下，亚洲市场深受关注，尤其是中国和日本，智利去年对华出口橄榄油远高于前年（27吨）。
在进口方面，智利去年进口橄榄油1858吨，同比减少26%，主要来自葡萄牙（838吨）、西班牙（302吨）、秘鲁（299吨）和阿根廷（258吨）。
此外，报告还谈到了智利橄榄油业面临的挑战，比如继续提高竞争力，创新并实施可用于橄榄种植的所有技术，对田地和工厂进行综合管理，以达到高产。他们还通过实施减缓和适应气候变化的措施来增强该行业公司的可持续性管理，使其更具竞争力，如2013年签署的《清洁生产协议》等。
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