青海海西州开展食品生产环节质量安全提升行动

　　本报讯 日前，青海省海西蒙古族藏族自治州（以下简称海西州）市场监管局以严防严管严控食品安全风险为宗旨，从加强食品生产环节监管入手，深入开展食品生产环节质量安全提升行动。

　　海西州市场监管局以“申证审查从严”为先导，按照“受理一家、许可一家、规范一家”的工作思路，在进行材料和现场核查中，严格执行相关法律法规，实现一次性告知、一次性完善、一次性报批，切实做到企业建档率和小作坊建档率100%。在此基础上，该局以落实主体责任为抓手，督促企业落实信息公示栏制度，定期对食品安全主体责任落实情况开展自查，确保各项食品安全管理制度得到有效落实，生产经营全过程风险可控。通过实施风险分级分类管理，该局准确划分企业风险分级，合理确定监督检查频次，严查生产加工领域违法违规行为，确保生产企业和食品小作坊年度监督检查100%全覆盖。

　　为进一步提高食品安全监管水平，有效加强对生产领域食品安全的监督，下一步，该局将聘任一批州级食品安全检查员，着力形成对食品安全齐抓共管的共治格局。