《儿童零食通用要求》即将实施 怎么给3-12岁的孩子选零食看这里

　　齐鲁网·闪电新闻6月17日讯 每一个孩子的童年都离不开零食，每一个80后、90后都有关于零食的回忆。如今的儿童零食市场更加庞大、种类更加庞多，怎么才能选到适合孩子的“儿童零食”呢？

 

　　6月15日，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施，对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食的专门标准，也是首个关于儿童零食的标准。这一标准将儿童按照年龄分为两个阶段：3至6岁（60个月以内）为学龄前儿童；6至12岁为学龄儿童。根据不同年龄段儿童的生长特征，确定不同的重点营养素需求。

 

　　记者走访发现，济南各大超市只有婴幼儿的食品专区，但基本没有专门的儿童零食区。儿童吃零食会不会影响身体健康呢？“吃零食的时候肯定不能含反式脂肪酸油炸食品膨化食品。还有不正规，厂家标注不全，是不建议给孩子用的。可以适当地吃一点儿水果，或者适当吃一些小饼干。”山东中医药大学第二附属医院儿科副主任牟春笋介绍，很多家长都以为孩子不能吃零食，但其实儿童生长发育比较快，但是脾胃功能相对较差，零食恰好可以作为补充。

 

　　这一标准还提出了儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸，不能使用经辐照处理的原料，少添加糖、盐、油，规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值，产品的组织形态不能有明显尖锐突出物，产品口感不崩牙等。

 

　　牟春笋说：“不管是作为医生还是作为家长，这一标准的发布对孩子来讲是一件好事，一是家长在选择的时候多了一个保障，二是对孩子的食品安全提供了有力的保障。”

 

　　据了解，该份标准目前仅作为推荐标准，并不强制执行。