乐事薯片还能吃吗？回应来了

　　中新经纬客户端6月21日电 21日，官方通报，百事公司北京分厂8人确诊新冠肺炎。当日晚间，百事食品（中国）有限公司通报称，该厂只生产小批量乐事无限罐装薯片，产品安全无虞，可放心使用。

　　21日下午，北京市疾控中心副主任庞星火通报，截至6月20日24时，大兴区孙村乡磁魏路1号某食品公司共发现8例确诊病例，其中2人曾到过新发地市场采购。国家企业信用信息公示系统显示，北京市大兴区孙村乡磁魏路1号即为百事食品（中国）有限公司北京分厂的营业场所。该厂的经营范围包括生产粮食加工品、薯类和膨化食品等。

　　在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第128场新闻发布会上，百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏21日表示，6月15日，首例病例确诊。当日早八点，立即停止生产，做全厂消杀，封闭所有库存，禁止外运。6月15日全部员工居家隔离，6月16日进行全员核酸检测，6月20日转运480人到集中隔离点隔离，这480人核酸检测结果均为阴性。同日，对所有员工共同居住人员全部落实居家隔离观察。截至6月20日18时，已追查到密切接触者87名，全部落实集中隔离措施。

　　此后，不少网友担心，薯片在生产过程中会不会沾染上病毒？据报道，6月21日，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，目前没有任何可靠证据表明食物能传播新冠病毒。世界所有国家和国际组织的官方意见都认为，新冠病毒不太可能通过食物传播。现代工厂生产环节跟多都是不需要人工接触的，基本都是机械化操作、机器罐装的，全程要求无菌操作并进行密封包装。此外，薯片在制作过程中，要经过高温油炸，这样的环境下病毒也很难存活。

　　21日晚间，百事食品（中国）有限公司发布公告称，上述出现8名确诊病例的工厂，是公司在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂，该厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片。在监测到新发地批发市场输入个案后，该厂在第一时间启动应急预案，采取停产停工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施，已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全。

　　百事食品（中国）有限公司表示，世界卫生组织（WHO）以及欧美多国的疾病预防控制中心均明确指出：由于这些冠状病毒在物体表面的存活率极低，从历经了数日运输的产品或包装上感染该病毒的风险极低。冠状病毒通常只通过呼吸或接触的方式进行传播。我司产品加工过程均经过高温热处理工序，结合严格的GMP管理体系和实践，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零。

　　公司表示，公司生产、销售的产品不仅符合中国相关法律法规的要求，也符合世界卫生组织（WHO）等国际权威卫生管理机构关于该类产品安全性的指引，产品安全无虞。消费者的健康是公司的重中之重，请放心使用。