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希尔顿英国海鲜公司正在推动用可持续的海藻油取代三文鱼饲料中的野生鱼油

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-24    来源:中国国际渔业博览会    浏览次数:80    评论:0
导读

希尔顿英国海鲜公司,前身是冰岛海鹰公司,正在推动用可持续的海藻油取代三文鱼饲料中的野生鱼油。

  来自Intrafish 6月15日消息:希尔顿英国海鲜公司,前身是冰岛海鹰公司,正在推动用可持续的海藻油取代三文鱼饲料中的野生鱼油。

  该公司表示,正在积极与养殖三文鱼供应商合作,提高三文鱼的可持续性。三文鱼是该公司销量最大的海产品之一。

  该公司表示,我们正在寻找有潜力实现大规模变革的创新,这是我们如何与供应商合作实现这一目标的一个例子。

  三文鱼富含Omega-3,对消费者和三文鱼的健康都至关重要。三文鱼所需要的Omega-3脂肪酸来自喂养鱼类的野生鱼类的油,而野生鱼类的油是有限的资源。

  希尔顿英国海鲜公司表示正在解决这个问题,用海藻油代替大部分传统的鱼油,富含从微藻中提取的Omega-3油。为了提高供应链的可持续性,三文鱼将采用弹性素食主义。

  希尔顿英国海鲜公司是乐购的新鲜三文鱼供应商,它正与乐购合作,鼓励渔民引进并扩大使用富含Omega-3的海藻鱼油。

  挪威最大的三文鱼养殖户之一Leroy Seafood Group集团在将藻类油引入所有三文鱼饲料中发挥了主导作用。集团的技术经理哈拉尔德·斯韦耶研究了减少对鱼油依赖的最佳方法,并深信其益处。
 
(文/小编)
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