随着夏季来临，气温升高，为消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故的发生，切实维护人民群众的饮食安全和身体健康，阿克塞县市场监督管理局结合近期食品安全监管特点，全面开展县域内食品流通、餐饮、食品生产加工小作坊三个环节食品场所安全大检查。
此次重点检查：一是查看各经营户的食品经营许可证、店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效；二是查看食品流通领域中夏季热销食物如冷藏冷冻食品、功能性饮料、婴幼儿配方乳粉、食醋及餐饮服务环节中肉品、食用菌类等食品索证索票是否完善；三是检查各经营户经营场所的卫生状况、防虫防蝇设施和食品储存条件是否符合要求。
按照“谁执法、谁普法”的原则，宣贯《食品安全法》等法律法规，同时要求经营户树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品，提醒他们加强食品的日常自查和自律歌的运用。针对检查中发现的问题，工作人员当场下达整改通知书，提出相关整改意见，责令经营户限期整改，对各类违法违规行为一律依法查处。
夏季食品安全大检查重点是查找和消除全县市场可能存在的食品安全问题，真正起到预防为主、杜绝隐患发生，通过“双随机一公开”监管、日常检查和专项检查，及时公布监管信息，有效保障人民群众的饮食安全。
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