为落实防范化解重大风险工作，加强全省食品生产安全监管工作，近日，江苏省市场监管局就进一步加强全省食品添加剂生产企业风险隐患排查工作作出统一部署。
此次排查工作是在省局近几年食品添加剂生产企业风险隐患排查和专项监督检查工作的基础上，以问题为导向，对全省食品添加剂生产企业进一步加强监管的工作举措。根据监管实践，共梳理了12项重点排查内容，主要从生产许可、生产工艺、原辅料使用、过程控制、出厂检验、产品销售、标签标识等方面进行精准靶向排查。同时在小麦粉、饮料、肉制品等11类使用食品添加剂频率较高的食品生产企业统一组织食品添加剂抽检工作，验证排查效果和主体责任落实情况。
排查工作于7月份开始，11月底结束。全省食品添加剂生产企业要围绕本次排查重点进行全面自查，各地市场监管部门在企业的自查基础上针对性开展监督检查，指导企业对排查出的问题分析原因，督促落实整改。对排查和抽检中发现的违法违规行为要依法严厉查处，涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。
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