近日，大庆市市场监管局和萨尔图区市场监管局联合开展的“食品安全快速检验车走进市场现场检测食品”活动启动，通过“现场检、身边检、快速检”的模式，借助科学先进的仪器、技术，为百姓饮食安全构筑起又一道“防护墙”。
食品安全快检车是集抽样、检测、分析于一体的综合化技术应用车辆，配备有相关食品检测仪器，可根据国家安全检验标准，对安全检测项目进行筛查，对各类食品中的农残、兽残、微生物、食品添加剂、非法添加物等各类项目均可进行筛查。特别是还可随时开赴现场进行采样检测，对提高监督工作效率，保障食品安全有着重要意义。
大庆市市场监管局工作人员在东安阳光商场现场将蔬菜、水果、肉制品、水产品等15个批次样品在检测车上进行检测，重点检测了金针菇是否非法添加了“吊白块”（次硫酸氢钠甲醛，又称雕白粉，有漂白作用）。经过称重、滴入试剂、震荡试管等一系列操作，20分钟后结果显示，该批次金针菇样品检测项目合格。同时，经过快检，采集到的其他样品检测项目均为合格。
下一步，大庆市市场监管部门将结合正在开展的“五进”活动（进校园，进食用农产品批发市场，进农贸市场、商超、早晚市，进餐饮服务单位、进食品“三小”生产经营单位），不断创新工作举措，发布公告邀请百姓参与，把食品安全快检车陆续开进校园、早市、夜市、餐饮等区域，充分发挥“你点我检”和日常抽检的“双翼”优势，重点对百姓关心的食品种类进行监测，确保人民群众吃得安全、吃得放心。
目前，国家市场监管总局为大庆市配备的9台食品安全快速检验车均已分派到各县区，将陆续开展食品安全快检工作。
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