2020年上半年，江西全省共公布18400批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品18130批次，不合格样品270批次，样品总体合格率为98.53%。其中，蛋制品、乳制品合格率为100.00%，粮食加工品，肉制品，食用油和油脂及其制品等大宗日常消费品的样品合格率分别为99.83%、99.40%、99.79%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检出的不合格项目类别看，主要是微生物污染、超范围、超限量使用食品添加剂、农兽药残留、质量指标，分别占检出不合格项次总数的43.91%、24.72%、18.82%、10.33%；重金属等元素污染物问题，占检出不合格项次总数的比率为1.11%；其他污染物问题，占检出不合格项次总数的比率为0.74%；生物毒素问题，占检出不合格项次总数的比率为0.39%。
针对检出的不合格样品，各地市场监管部门已督促企业下架、召回，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中，省市场监督管理局抽检信息可在江西省市场监督管理局官网查询。
特此通告。
江西省市场监管局
2020年7月17日
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