进入夏季,食品安全事故易发。为强化食品安全监管工作,确保夏季群众饮食安全,7月16日,焦作市市场监管局按照全市2020年食品安全监督抽检计划,组织开展夏季食品安全监督抽检工作。
此次全市共抽检1067批次,涉及食用农产品、餐饮食品以及“三小”食品,品种涵盖食用农产品、餐饮食品及预包装食品等32个食品类型。抽检过程中,抽检人员紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题,以农兽药残留、食品添加剂、重金属、生物毒素等检验项目为重点指标,加大对我市问题多发、合格率较低、风险较高以及消费量大的食品品种的抽检力度,突出对农村市场、批发市场、城乡接合部、中小学周围等场所的抽检;对既往抽检中多批次、多产品发现问题的企业将加大抽检数量及频次,提高问题发现率。
在抽检完成后,市市场监管局将发布监测报告,对不合格产品依法依规进行核查处置,针对发现的风险性问题,开展专项整治,切实消除食品安全隐患。