7月28日，安徽省人民政府新闻办召开《安徽省食品安全状况》（2019）新闻发布会，省食安办主任、省市场监管局党组书记、局长韩永生发布《安徽省食品安全状况》（2019年）（以下简称《白皮书》），并回答记者提问。省农业农村厅总农艺师汤高平、省卫生健康委副主任董明培、省市场监管局副局长杨士友、省公安厅治安总队总队长刘志平出席新闻发布会并回答了记者提问。
韩永生介绍，为全面反映我省2019年食品安全状况，系统梳理食品安全工作基础数据，客观反映我省当前食品安全工作存在的问题，明确下一步工作思路，省市场监管局（省食安办）在省食安委成员单位提供材料基础上，组织编写了《白皮书》。《白皮书》主要包括“基本状况”、“食用农产品监督管理”、“食品安全监督管理”、“食品安全专项整治”、“食品违法犯罪查处”、“食源性疾病监测”、“食品安全风险监测、评估与交流”、“食品安全舆情 ”、“食品安全社会共治与合作”、“食品安全工作评议考核”、“存在的问题及下一步工作安排”等12个部分内容，全面客观反映我省2019年食品安全状况。
韩永生指出，2019年，安徽省食用农产品质量例行监测总体合格率99.6%,食品安全监督抽检总体合格率98.2%,全省食品抽检量达到4.07批次/千人，全省未发生较大及以上食品安全事故，食品安全形势总体稳中向好，在国务院食品安全委员会对各省（区、市）2019年度食品安全工作评议考核中，我省获A级的好成绩。2019年，全省严格落实“党政同责”，食品安全责任体系进一步健全；着力防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线；深入开展食品安全专项整治，食品安全领域突出问题得到有效解决；食品产业基础进一步提升，食品安全共建共治共享氛围更加浓厚。2020年，全省食品安全工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，遵循习近平总书记“四个最严”要求，深入贯彻落实党中央国务院和省委省政府决策部署，扎实开展食品安全放心工程建设攻坚行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
新闻发布会受到中央驻皖及我省主要媒体的高度关注，新华社安徽频道、人民日报数字安徽、人民网、中国食品安全报、安徽日报、中安在线等24家新闻媒体记者参加了发布会。与会记者就食品安全抽检、打击危害食品安全犯罪、农产品质量安全状况、食品安全标准管理、特殊食品专区（专柜）经营等社会广泛关注的食品安全问题进行了现场提问。
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