按照省局《关于进一步加强猪肉市场监管的通知》部署，为进一步加强猪肉市场监管，确保人民群众吃上“放心肉”，宣城市市场监管局进一步加强猪肉市场监管工作。
一是严把市场准入关。进一步强化对农贸市场、商场超市、食用农产品专营店等食用农产销售场所进行常态化、全流程监督检查，严禁未经检疫的“白条肉”进入市场销售，切实履行监管职责。
二是督促市场开办者落实市场准入制度。查验猪肉销售者的肉品品质检验合格证明、动物检疫合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告）；督促食用农产品销售者按进货批次索要、查验并留存上述证明材料，做到猪肉产品来源可追、去向可查，及时消除安全隐患。
三是加大执法力度。从严查处销售“白条肉”的违法违规行为。市场上一旦发现未经检疫的“白条肉”立即查封扣押，依法处理，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
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