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为进一步规范餐饮服务单位餐饮具清洗消毒行为,督促其严格落实餐饮具清洗消毒制度,杜绝食品安全事故发生,8月4日,雅安市石棉县市场监督管理局组织开展餐饮具专项监督抽检,检测项目包括阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等。本次抽查餐饮服务单位5家,抽检餐饮具共计5批次。
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