据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第1周（采集日为8月5日）生猪产品、主产省鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、生鲜乳、饲料价格上涨，商品代肉雏鸡价格下降。
生猪价格。全国活猪平均价格37.24元/公斤，比前一周上涨0.8%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨93.9%。云南、广东、江西、福建、贵州等23个省份活猪价格上涨，辽宁、新疆、海南、吉林等4个省份价格下降，山东、河南、甘肃等3个省份价格持平。华南地区活猪平均价格较高，为39.21元/公斤；西北地区较低，为35.21元/公斤。全国猪肉平均价格56.01元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨86.1%。北京、云南、福建、上海、天津等26个省份猪肉价格上涨，新疆、青海、山西、江苏等4个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为57.84元/公斤；西北地区较低，为53.09元/公斤。全国仔猪平均价格108.32元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨145.1%。天津、江苏、云南、广西、广东等23个省份仔猪价格上涨，海南、新疆、湖南、甘肃等4个省份价格下降，山西、安徽2个省份价格持平。
家禽产品价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.16元/公斤，比前一周上涨6.9%，同比下降13.0%。全国活鸡平均价格19.62元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下降6.5%；白条鸡平均价格21.77元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨0.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只，比前一周上涨2.2%，同比下降3.9%；商品代肉雏鸡平均价格3.33元/只，比前一周下降1.8%，同比下降30.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格83.26元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨16.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格74.59元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.70元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格79.62元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨13.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.76元/公斤，比前一周上涨0.5%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格85.15元/公斤，比前一周上涨0.4%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格3.69元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨1.9%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.41元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨14.2%。主产区东北三省玉米平均价格为2.15元/公斤，比前一周上涨2.4%；主销区广东玉米价格2.44元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.29元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.24元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨7.3%；肉鸡配合饲料平均价格3.29元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨5.1%；蛋鸡配合饲料平均价格3.01元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨5.2%。
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