为了加强含铝食品添加剂使用行为的监管，确保群众吃得安全、放心。近期，礼泉县市场监管局联合公安在全县开展含铝食品添加剂专项检查，各镇（社区）食药监管所在管辖区同步开展检查。
此次专项检查重点针对群众特别关注的馒头、包子、面皮及凉粉等面制品是否非法添加硫酸铝钾、硫酸铝铵含铝食品添加剂，对油炸食品油饼、油条及粉条等含铝食品添加剂添加是否规范进行全面检查，并进行食品安全抽检。在检查的同时执人员向食品加工作坊经营户广泛宣讲《食品安全法》，食品添加剂管理办法及国家卫计委、国家食药总局等五部门调整食品添加剂使用公告等文件，要求食品加工经营户要强化责任意识，引导食品加工作坊正确使用含铝食品添加剂，鼓励群众和社会各界共同参与监督，同时公布投诉举报电话，让群众积极举报非法添加违法行为，形成社会共治的良好氛围。
截止目前，共出动执法人员50余人次，车辆10余台次，检查城区4家农贸市场及全县经营户58家，抽检面皮、凉粉等30余批次，待检测结果出来将向社会公布。下一步，；礼泉县市场监管局将继续加大含铝食品检查整治力度，全覆盖抽检，对抽检检出非法添加含铝添加剂行为的零容忍，绝不姑息，严肃惩处，对涉嫌犯罪的移交公安机关处理，全力保障群众舌尖上的安全。
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