为深入履行食品安全监管职能，切实维护温州食品安全和消费者的合法权益，温州市市场监督管理局根据2020年食品安全监督抽检计划的安排，开展了奶茶食品安全监督抽检。现将有关情况通告如下：
一、检测情况
本次抽检的食品为餐饮食品共50批次，经温州市质量技术检测科学研究院检测，结果合格产品50批次，合格率为100%。
二、处理措施和消费提示
现制现售奶茶属于食品经营中自制饮品制售的一种，为确保广大消费者饮食安全，消除风险隐患，温州市市场监管局提醒广大消费者在购买自制饮品时，以下几个方面要注意：
1、在饮用现制现售奶茶前应观察有无颜色异常、不明异味等感官性状，一旦发现异常要停止饮用，如确实存在食品安全问题的，可拨打12315投诉举报电话进行投诉举报，并保存好购买小票等相关证据。另外夏季气温高，容易引起微生物快速繁殖，购买后最好尽快饮用，减少微生物繁殖带来的食品安全风险。
2、三岁以下儿童或者老人在饮用椰果奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶等饮料时存在颗粒物进入气管或支气管的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用。
3、奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者、对咖啡因敏感或不耐受等特殊人群尤其应避免过量饮用。
4、部分奶茶含糖量超过一天糖摄入量，这显然糖分含量过高。添加糖摄入过多会增加龋齿、超重肥胖的危险，血糖偏高、糖尿病的朋友，要控制奶茶的摄入，建议适量饮用。
温州市市场监督管理局
2020年8月11日
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