据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年8月14日—2020年8月21日）“农产品批发价格200指数”为118.98，比上周上涨0.72个点，比去年同期上升6.39个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.1～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～0.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.68元/公斤，环比上涨3.8%，同比上涨10.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、黄瓜、大白菜、韭菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为18.5%、14.8%、11.1%、6.9%、6.3%（如表3所示）；菜花、西红柿、胡萝卜和芹菜价格环比降幅较大，幅度分别为1.6%、0.8%、0.8%、0.7%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
本周重点监测的5种水果平均价格为5.60公斤，环比上涨0.7%，同比下降11.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
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