按照《食品安全法》的要求和《辽宁省食品生产企业日常监督检查风险分级指导意见》,抚顺市市场监督管理局食品生产科按照“双随机,一公开”相关的要求,建立完善“两库”,确保公平公正。加强对企业名单库、执法检查人员名录库的及时更新并确定“双随机”抽查事项清单。开展了对辖区内食品生产企业的双随机一公开检查工作。
在对绿都拉普兰(抚顺)食品有限公司检查,查看了企业的原料的索证索票、入厂检验,人员健康档案、人员培训记录、出厂销售记录等。企业的原料乳索证索票信息需更新。
在辽宁嘉香食品有限公司检查,执法人员重点检查了肉制品、罐头制品等车间现场,对原料的索证索票,生产过程控制、关键控制点记录,人员健康档案等进行了检查。企业的个别员工工作服穿戴不整齐,留样间面积过小及留样记录需整改。部分添加剂索证索票信息需更新。
在辽宁天湖啤酒有限责任公司检查,执法人员对该企业原料的索证索票、进货查验记录、人员培训记录、产品出厂检验等进行了检查。未发现问题。
在辽宁辉山乳业集团(抚顺)有限公司,执法人员对该企业原料的索证索票、进货查验记录、人员培训记录、人员健康档案、产品出厂检验等进行了检查。未发现问题。
我局要求存在问题的企业限期整改,并提供整改报告。我局将继续加强食品生产日常监管和专项整治工作,促使企业提升其自身产品的质量,保证百姓舌尖上的安全。