平凉市崇信县市场监督管理局召开城区学校食堂食品安全监管工作会

 

　　会上，传达学习了平凉市市场监管局、平凉市教育局关于《开展秋季校园周边食品安全专项检查的通知》的文件精神，组织学习了《平凉市学校食品安全管理实施细则（试行）的通知》和《学校食品安全与营养健康管理规定》相关内容，通过陇上食安APP现场观看演示了“互联网+明厨亮灶”接入实施情况，并对“制止餐饮浪费、厉行勤俭节约”工作作了重点强调。

 

　　会议要求，要提高思想认识，把学校食堂食品安全工作摆在首要位置，切实履行好食品安全主体责任；要抓好宣传培训，大力宣传食品安全常识，引导学生养成良好的饮食习惯，开展餐饮服务食品安全操作规范培训，进一步提高食品安全管理水平；要优化流程布局，合理设置各功能间（区），防止食品交叉污染；要推进实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理，主动公开食品安全信息，邀请家长代表、“两代表一委员”进行监督，共同推进学校食堂食品安全监管工作。