今年以来，肇庆市广宁县围绕“食安肇庆 共创共享”的目标，紧抓省级食品安全示范城市创建机遇，加大食品安全监管和治理力度，全县食品安全治理水平逐步提升，安全态势持续稳中向好。
一是加强组织领导，压实监管责任。坚持以人民为中心，严格落实“党政同责”和“四个最严”要求，大力统筹推进疫情防控和食品安全监管工作。健全食品安全监管机制，成立县级食品安全委员会，明确监管事项清单和工作规则，全面压实各级属地监管职责。统筹全县食安委成员单位监管力量，并在全县15个镇（街）178个村（社区）全覆盖配备食品安全协管员，打通基层食品安全监管的“最后一公里”。全县食品安全示范城市创建工作实现领导力量到位、人员配备到位、规范监管到位。
二是强化源头管控，严把市场准入。严格开展食品安全源头治理工作，对全县重点农业企业、家庭农场和重点蔬菜基地等进行全覆盖监管排查，杜绝高毒农药和禁限农药使用，对种植业农产品开展例行监测、风险监测、飞行检查，合格率100%。强化追溯体系建设，全县15家企业纳入国家追溯平台管理，21家企业纳入省级追溯平台管理，使用合格证4649张，用证产品64吨。实施品牌强农，对广宁竹芯茶、江屯龙须菜等7个品牌完成产地环境检测、产品检测和认证项目抽检，绿色食品认证工作有序推进。
三是突出示范创建，引领成效显著。着眼“以点带面，全面推进”的原则，深入推进餐饮业质量提升三年计划，全县已成功创建“明厨亮灶”餐饮示范单位1664家，其中学校食堂创建覆盖率达100%。深入推进量化分级管理，利用动态等级评定，不断提升B级以上餐饮服务单位比例，食品安全示范引领效应充分显现，目前全县已有A级餐饮单位39家，B级1545家，C级409家。率先在全市开展“文明餐桌示范单位”评比活动，评选示范单位2家，与全县120多家餐饮单位签订“倡导文明餐桌，践行光盘行动”承诺书，促进广大群众做节约粮食的宣传者、实践者和推动者，为创建省级食品安全示范城市和省级文明城市添砖加瓦。
四是坚持重点监管，风险防范到位。加强食品抽样抽检，自2019年起连续2年将每年每千人检验量4批次纳入“县政府十件惠民实事”，今年1-8月共完成食品抽检1044批次，食品抽检合格率98.08%，不合格食品核查处置率达100%；强化农贸市场食用农产品快速检测工作，今年1-8月共完成食用农产品快检20324批次，合格20097批次，共处理不合格农产品602.47公斤。以“最严厉的处罚”始终保持对食品安全犯罪严打高压态势，依法查处打击无证无照经营、制售“三无”食品等违法行为，今年以来立案查处食品违法案件32宗，查获走私冻品157.945吨，涉案货值约700万。
五是着力宣传引导，营造良好氛围。切实把食品安全宣传融入疫情防控、创文创卫等重点工作，以消费者权益日、食品安全宣传周、食品安全宣传“五进”活动为抓手，采用印发宣传材料、召开宣讲会等形式，广泛宣传食品安全知识，累计派发相关宣传单册、海报等9.8万份。紧盯食品消费人群集中场所，督促农贸市场、大型商圈、餐饮服务单位等重点区域滚动播放示范创建的宣传视频及标语3.6万条次，切实营造人人知晓的良好氛围。
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