2020年8月,全省共完成12299批次食品及食用农产品样品监督抽检,检验项目合格的样品12161批次,不合格样品138批次,样品总体合格率为98.88%。
抽检不合格的138批次样品中,不合格指标有143项。其中:农兽药残留占46.15%;超范围、超限量使用食品添加剂占8.4%;重金属等元素污染物占20.28%;其他污染物占2.1%;微生物污染占15.38%;质量指标占7.69%。各类食品监督抽检结果公布见附件。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。
附件:
2020年9月14日