来自SeafoodNews 9月21日消息,2020年前6个月由于新冠肺炎导致餐馆关闭,出口市场震荡,英国港口的海鲜价值下跌20%,成交量同比仅减少了3%,码头市场价格急剧下跌。
白鱼的进港数量减少14%,价值下跌23%;贝类进港数量和价值分别下降43%和27%,而远洋鱼类,如鲭鱼和鲱鱼,进港数量和价值分别增长15%和27%。
随着中国、意大利、西班牙和法国等关键国家进入“封闭”状态,出口市场首先受到冲击。自英国实施城市封锁后,零售业销售额飙升,超市和鱼贩从中受益。
英国餐饮服务市场在三月底陷入困境,因为禁闭导致外出就餐和旅游中断。由于缺乏出口市场,加上英国鱼类拍卖价格持续低迷,许多船主在码头直接销售和送货上门,以维持业务运营。
在水产养殖方面,尽管苏格兰养殖三文鱼的需求持续强劲,尤其是在零售领域,但养殖贝类的需求因餐饮服务机构关闭而大幅下降,一些水产养殖企业因现金流出现问题,最终导致关闭。