清晨的路边搭个摊，或者租个地下室，架一口锅弄点材料，就可以炸油条了。至于这些油条流向哪里，油条品质是否有保障，摊主一概不管，一律不知。
这样的油条有保障吗？当然没有！那对于这种情况该怎么办呢？除了用法律约束摊主，是否能够要求赔偿？这是一个全新的课题！
近日，温州洞头一食药安全公益诉讼案件落下帷幕，案件中当事人由于生产销售不符合安全标准的油条而被判刑。经该区人民检察院提起诉讼，最终当事人自愿以个人财产支付损害赔偿金1000元。
你可能没想到，这个案例创了一个“全省第一”：浙江省首个食药安全领域实现公益损害赔偿真正落地的案例。
知识点：食药安全领域公益损害
特征
波及较广，故受害者又具有不确定性，即使受害者提起诉讼寻求救济也面临举证难、索赔难等诸多问题。
经验亮点
今年来，洞头区消保委、市场监管、检察院、法院等部门联合制定实施《温州市洞头区食药安全领域公益损害赔偿资金管理暂行办法》，推动公益诉讼与食药安全领域损害赔偿制度有效衔接。办法规定，由人民检察院根据人民法院判决或诉前和解结果，依法提起民事公益诉讼，要求造成损害的单位或个人缴纳资金，并由消保委负责对赔偿资金的收缴、管理。
具体做法
此次损害赔偿，洞头依据上述办法，设立“赔偿资金”账户实行专账管理，将分散的单个受害者集合起来“统一维权”。赔偿资金将优先用于保障涉事消费者的赔偿权益，若无特定赔偿对象或长期未被申领，经多部门同意后，可将赔偿资金用于食药安全、消费者权益保护等领域公益项目。让食品药品违法者在刑事、行政处罚之外对广大受害者作出民事赔偿，由此弥补私人惩罚性赔偿惩罚不力的弊端，更好威慑不法行为。
今年以来，洞头强化部门协作，构建食药安全行刑衔接、社会信用长效联动。截至目前，共查办食药安全违法案件45件，移送公安部门刑事案件5件，法院公布典型案例2起，食品安全金融联合惩戒录入不良信息47家，全面健全食药安全社会共治大格局，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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