近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、乳制品、水产制品、调味品8大类食品共169批次样品，发现食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品共8批次不合格产品，涉及微生物污染、农兽药残留、生物毒素污染、重金属污染、食品添加剂和质量指标问题。现将具体情况通告如下：
一、总体情况：本次抽检8大类食品共169批次样品。其中， 食用农产品68批次，合格65批次，不合格3批次；餐饮食品30批次，合格27批次，不合格3批次；淀粉及淀粉制品21批次，合格19批次，不合格2批次；调味品17批次，合格17批次；水产制品16批次，合格16批次；乳制品8批次，合格8批次；豆制品5批次，合格5批次；方便食品4批次，合格4批次。产品合格和不合格信息详见附件。
二、不合格样品具体信息如下：
（一）微生物污染问题
1、由南昌市青山湖区稼宴私房菜馆销售的复用餐饮具（筷子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
2、由上饶市葛之味食品有限公司生产销售的野生葛根粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3、由鹰潭嘉百乐超市有限公司销售的，标称江西大忙人实业有限公司生产的葛根粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
（二）农兽药残留问题
由南昌市东湖区鑫荣海鲜行销售的鲈鱼，恩诺沙星、磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
（三）食品添加剂问题
由瑞昌市晓建豪渝火锅店销售的老油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
（四）质量指标问题
由上饶县张亮麻辣烫县中店销售的腊香肠，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
（五）生物毒素问题
由南昌市青云谱区万事达超市深农店销售的散装花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
（六）重金属污染问题
由江西家尚嘉商贸有限公司销售的红米椒，镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。江西家尚嘉商贸有限公司对抽样检测结果提出异议并申请复检，经江西省产品质量监督检测院复检后，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格产品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品经营环节相关单位立即采取停止销售、下架等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。目前，对部分相关涉事单位已依法进行立案调查。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。食品安全消费提示信息可在省市场监管局官网上查询。
特此通告。
附件： ![]()
本次检验项目.doc
江西省市场监管局
2020年11月27日
18926578588