根据巴西地理与统计研究所(IBGE)的数据,11月份土豆的价格令巴西全国各地的消费者感到震惊,涨幅达到了33.37%,高于“基本菜篮子”(cesta básica)中的其他产品,例如番茄(涨幅为19.89%),大豆油(+14.85%)、肉类(+4.89%)和大米(+8.29%)。
巴西网站“G1”12月7日报道,在戈亚斯州(Goiás),土豆在超市中的售价已经达到了每公斤8雷亚尔,而在三周前,价格为5雷亚尔。超市经理克莱顿·多斯·桑托斯(Cleiton dos Santos)说,“就像客户感到惊讶一样,我们也是如此。因为,当我们进货时,我们努力寻找最优惠的价格,但是找不到。我们真的很震惊。”
圣保罗大学(USP)应用经济高级研究中心(Cepea)的研究人员若昂·保罗·伯纳德斯·德莱奥(Jo?o Paulo Bernardes Deleo)认为,导致价格上涨的原因是,农民在9月份(冬季收获期的最后一个月)时遇到了问题。他说:“(当时)天气非常炎热,土豆产地受到了影响。农民除了加快种植周期外,还必须加快收获土豆的速度。”因此,9月份的土豆供应量很大,但在10月份和11月份时则出现了短缺。在明年新一轮作物季到达之前,土豆的价格趋于稳定。