近日,以“未来十年·对标世界”为主题的第四届中国食品产业发展年会在郑州国际会展中心举行,会议公布了2018-2019年度中国食品工业协会科学技术奖获奖名单,南京市质检院申报的“面向食品安全的危害因子高通量筛选、检测与评价技术的研究及应用”项目获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。
该项目围绕食品及食品相关产品的危害因子高灵敏度高通量检测、安全风险评估及食品掺假的快速准确筛选技术等关键需求,通过对危害因子的筛选、检测及评估等关键技术研究、解决方案集成,构建了智能化食品安全快速检测平台,为食品安全保障提供了基于创新快检方法研究和现代信息技术的新模式。