2020年12月30日,岳阳市市场监管局副局长李岳玲带队先后来到沃尔玛、步步高等大型超市及城区大型农贸市场开展食品安全抽检监测工作,确保岳阳市“两节”“两会”期间食品质量安全,及时发现和处置食品安全隐患。
每到一处,检查组都详细了解食品市场供应、食品经营质量管理等情况,并开展食品监督抽检。
检查组要求,企业要加强过程管理和风险防控,健全完善食品经营管理制度,落实好企业主体责任。一是突出重点环节。以冷藏冷冻食品为重点,落实溯源管理,从严把控进货渠道,切实做好冷链食品疫情防控工作。二是突出重点场所。以大中型商场超市、农贸市场、批发市场、大型餐饮服务单位为重点,加大检查力度与频次,严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣食品的行为。三是突出重点品种。抓好节令食品的监督抽验工作,严防不合格食品流向餐桌,确保人民群众买得安全、吃得放心。
本次抽检针对元旦、春节食品消费特点,以大中型超市、农贸市场、餐饮企业等为重点场所,以节日消费量大的粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、糖果制品、干货制品、乳制品、畜禽肉及副产品、水果蔬菜等为重点食品,计划抽检140批次,涉及8大类。抽检结果将向社会公布,并将根据抽检结果,对销售不合格食品的违法行为进行打击查处,为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。(供稿:岳阳市市场监管局 吴敏 市市场监管综合行政执法支队 )