1月4日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全部考虑到重金属的管理政策、危害性等,修改食用昆虫中的重金属限量。修改后的食用昆虫中重金属限量如下表所示:
食品
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铅
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镉
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无机砷
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食用昆虫
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0.1 mg/kg以下(Protaetia brevitarsis seulensis幼虫、双叉犀金龟幼虫为0.3 mg/kg以下)
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0.1 mg/kg以下
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0.1 mg/kg以下
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