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加拿大批准一种果胶酶用于非标准化水果和蔬菜产品中

放大字体  缩小字体 发布日期：2021-01-07    浏览次数：734    评论：0
导读

2021年1月5日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0157号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自黑曲霉的果胶酶（Pectinase）用于非标准化水果和蔬菜产品中。

 　　  2021年1月5日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0157号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自黑曲霉的果胶酶（Pectinase）用于非标准化水果和蔬菜产品中。
 
　　据了解，此次修订自2021年1月5日起生效。
 
　　
 
关键词： 卫生部,果胶酶,黑曲霉,标准,蔬菜,水果,食品
(文/小编)
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